1er Plato: El Espacio
A solo unos metros del Paseo del Muro de la Playa de San Lorenzo se encuentra un el restaurante Bellavista con alma de Complejo hostelero para todo, «Bellavista’. Nombre que sirve de alter-ego de este espacio y que nos presenta a una instalación moderna, pero muy chic, que nos promete muchas sorpresas y opciones de diversión en un espacio que bebe de sus análogos de cualquier otra gran ciudad.
Una simple y preciosa decoración que es obra del estudio de arquitectura de Jorge Currás, en la que debido a la gran cantidad de espacios y tan diferentes entre si: el Llagar, las Terrazas, el Ambigú, el Bar y su Salón de Bodas …. se combinan materiales de todo tipo como las maderas nobles, piedra blanca,hierro forjado, cristal, el ladrillo visto, plásticos , aluminio, metales, los suelos de cerámica y cementos de colores con una base de color blanco para sus asientos. Un maravilloso espacio que nos hechizará desde en el primer momento que asistamos a una fiesta, presentación, evento o boda ….sobre todo si es de noche y rodeados de amigos.
Su carta esta pensada como si un diario se tratase. no quiere dejar nada al azar, y nos propone una carta sencilla pero con platos de muchos kilates. Dividida en capítulos donde podréis cotillear entre los renglones de su comida y en el ritmo de sus bebidas. Multitud de sorpresas que os harán salivar, con una cocina sincera y cuidadosa con el producto, en la que se mezclan sabores de aquí y de allá con mucha profesionalidad.
Nuestro Club busca que a través de esa necesidad común de todas las personas y siempre de una forma informal y distendida se quieren generar las oportunidades para los miembros del Club y personas que asisten a ellos, en el último almuerzo del pasado mes nos hemos reunido en el Complejo Bellavista de Gijón para comprobar su destreza culinaria.
“Nuestro Club empezó como un club informal, pero pasará a ser una asociación oficial en un futuro no muy lejano. Y para ser miembro de esta asociación, se deben de cumplir la misión, la filosofía y las normas de comportamiento que MariUp by Tote Jewelry ha creado para su mundo y que hace públicas en su web y su blog para que las pueda leer y conocer todo el mundo que lo desee.
Parece simple, pero es muy difícil, porque aunque son básicas, y por tanto algo que debería de ser normal, cada vez abundan menos personas que las cumplan. Para MariUp es muy importante la educación, el respeto y el comportamiento entre sus miembros por lo que una vez que una persona deja de respetar y cumplir dichas normas, debe dejar el club. Se puede decir que en ese sentido es el club gastronómico más exclusivo del mundo.”
Sin duda no busca ser exclusivo, sino que busca mostrar lo exquisito y excelente de nuestra tierrina, en el que mostrar al mundo, y a cualquier cocinero de las mejores cocinas del mundo lo bueno de nuestros Productos y Profesionales.
Pocos, pero muy buenos
No en vano ahora mismo no contamos con muchos miembros porque no existe una difusión masiva de su existencia o de sus objetivos. Pero eso sí, los pocos miembros del Club tienen un reconocido y gran prestigio profesional. Entre ellos se genera un vínculo de amistad, colaboración y sinergias que se van consolidando almuerzo tras almuerzo. Un club que busca tener mucho prestigio no sólo por reunirnos para disfrutar de nuestra gastronomía y que ya cuenta con 3 almuerzos organizados a sus espaldas.
Esta idea es una apuesta personal y un sueño que se ha Proyectado, Dirigido y Creado por Tote Morán, pero se gestiona mediante una Junta compuesta por 4 Miembros: D.Emilo Barrosa, D.José Antonio Álvarez, D.Martín López y D.Tote Morán.
Tote Morán considera que gracias a sus amigos y las personas que ha conocido durante tantos años en la Hostelería, las Fiestas, los Congresos, muchos Actos y múltiples Eventos le terminaron dando el Título de su Profesión frustrada que era ser Arquitecto, y que por circunstancias de la vida le fue imposible matricularse en la Coruña con el resto de sus compañeros de estudios. Pero ha terminado dándose cuenta que enfocando bien toda su experiencia y sumando todas estas lecciones de vida realmente siempre lo fue, pues siempre ha sido Arquitecto pero de posibilidades. de diversión, de alegría y de oportunidades para muchos amigos y muchas personas.
Se busca que estos Almuerzos lleguen a ser una referencia en Asturias al convertirse en uno de los mejores entornos donde iniciadores, Creadores, Autónomos, Empresas o Pymes van a poder expandir su negocio, solicita una invitación a nuestros Miembros del Club o de la Junta y si resulta aprobada podrás tener la oportunidad de comprobarlo tu mism@.
Postre: Asistentes
Galardonado que ha sido Invitado al Almuerzo para hacerle entrega de su Distinción por parte de todos los Miembros del Club Gastronómico y de todos los Asistentes al Tercer Almuerzo en Reconocimiento a su labor:
*Santi Obaya «Selecionador Asturiano de Carreras por Montaña.»
Asistentes:
*Emilio Barrosa Vals – Imasa Ingeniería: Analista de Negocios en Dirección de Nuevos Proyectos / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog.
*Martín López – Abogado – Despacho HONOS Abogados / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog. Vice Presidente de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*José Antonio Álvarez – Profesional Independiente Sector Salud y Belleza / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog.
*Tote Morán – TOTE ART*MADE & COMMERCE comunicación / MariUp by Tote Jewelry / MariUp by Tote Blog / Vocal del Consejo Asesor de Turismo del Principado de Asturias / Miembro de la Junta Gestora del Club Gastronómico de MariUp by Tote Blog. Presidente de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*Celso González Otero – Gestor de Proyectos en Grupo Icogar y Atelier.Norte. Consejero de la Asociación sin Ánimo de Lucro Holidays Asturias – Asturias Accesible.
*Tino Caballero – Gerente de Eco Exclusivas / Presidente de la Asociación Nacional de Gastronomía Ecológica / Copropietario del Local de Hostelería Green Zone en Gijón / Colaborador en el MariUp by Tote Blog en la Sección de ECO.
*José Carlos Sarasola – Concejal por CD´s en el Ayuntamiento de Gijón
*Pedro Gonzalez Santia – Responsable de Política Local en CD´S Gijón
*Rúben Perez Carcedo – Coordinador de Grupo Municipal CD´S en el Ayuntamiento de Gijón.
*Cristina Ceñal – Economista / Asesora Fiscal.
*Agustín Pérez Loriente – Oficial de la Marina Mercante / DPO/SO / Comisario Superior de Averías Mercantes.
*Verónica Álvarez Fernández – Gerente de La Agencia Inmobiliaria Asturias.
*Jesús de la Concepción Alcázar- Ingeniero de Minas y Agrónomo.
*Agustin Buendia – Joyero / Buendia Joyería de Áviles.
*Amaya Ronzón – Asesor Financiero Personal.
*David Rodriguez – Aplicaciones TIC.
*David Motilva – Servicios de Equipos Audiovisuales.
*Adrian Espina – Empresa de Ingeniería.
*Saúl Remis – Empresa de Ingeniería.
*Juan José Fernández – Empresa de Ingeniería.
*Sara Álvarez – Abogada.
*José López Fresno -Ingeniero.
*Isabel G. Perez – Banca Privada.
*Federico Sanchez – Empresa de Construcción.
*Amaya Óvinos – Arquitecto Técnico.
*Patricia Ortega Blanco – Directora Comercial de Honos Abogados.
*Pablo Castañon – Director General en Centro de Estudios del Principado.
*Eugenia Parajón Montes – Ingeniera Técnica Industrial.
*Jesús García Fueyo – Energy Engineer.
*Pedro Jarreño Caballero – Empresa de Construcción.
*Esther Lllamazares – Consultora Empresarial.
*Dan Fernández – Fotógrafo.
*Marietta Magriña – Profesora de dibujo y pintura, Artista plástica y diseñadora Gráfica.Licenciada en Bellas artes y Técnica superior en Artes Plásticas.
Tote Morán @MariUpbyTote
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Interesante . Aprendo algo con cada sito web todos los días. Siempre es estimulante poder leer el contenido de otros bloggers. Osaría usar algo de tu post en mi blog, naturalmente pondré un enlace , si no te importa. Gracias por compartir.